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Domaine Philippe GOULLEY - Catalogue
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  Accueil » Les Vins du Monde » Informations Producteurs » France » Burgundy » Domaine Philippe GOULLEY » Catalogue et Produits
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Domaine Philippe GOULLEY

Domaine Philippe
Géré par GOULLEY Philippe
Adresse : Domaine Philippe GOULLEY
 11 bis vallée des Rosiers
 89800  La Chapelle Vaupelteigne
Carte : Grande(adsl) Petite 
GPS : 47.84476000 * 3.76353600
Début du bio : 1991
Surface : 5 Ha
Fixe : (33) 03 8642 4085
Mise à jour le : 2009-08-09 10:11:00

White
  Dry white wine - AOC Chablis - 2006
 Particularités :  Dry white wine
To wait between 2 and 5 years.
- To wait between 2 and 5 years.
CEPAGES - 100% Chardonnay
ALCOOL
- 12.5
TEMP
- 12°- 14°
 Commentaires :
Un Chablis très typé, de la nrevosité, de la minéralité, de la puissance...
Le millésime 2006 fait merveille, un exemple d'équilibre.
Ce vin accompagnera vos poissons, viandes blanches, fromages...
Un vin unique pour accompagner tout un repas.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 75 cl(en)
10.00 €
 
  Dry white wine - AOC Chablis 1er Cru - 2001
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Montmains
To wait between 2 and 5 years.
- To wait between 2 and 5 years.
CEPAGES - 100% Chardonnay
ALCOOL
- 12.7
TEMP
- 12°- 14°
 Commentaires :
Voilà un Chablis Premier cru à point.
Une vivacité encore bien présente, très typée "Chablis", mais aussi des notes plus évoluées.
De la minéralité, certes mais aussi du grillé et des touches de miel...
Superbe sur une douzaine d'escargots!
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 75 cl(en)
12.75 €
 
  Dry white wine - AOC Chablis 1er Cru - 2002
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Montmains
To drink in the 10 years.
- To drink in the 10 years.
CEPAGES - 100% Chardonnay
ALCOOL
- 12.8
TEMP
- 12°- 14°
 Commentaires :
Voilà un millésime très typique de Chablis. Un equilibre superbe.
Ce millésime a été récolté avec une très belle maturité et un excellent état sanitaire. Il offre en plus une belle vivacité nécessaire à tous les Grands vins de Chablis.
De la pureté et de la minéralité, des notres de fruits exotiques...
Superbe sur un homard par exemple.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 75 cl(en)
12.75 €
 
  Dry white wine - AOC Chablis 1er Cru - 2003
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Montmains
To wait between 2 and 5 years.
- To wait between 2 and 5 years.
CEPAGES - 100% Chardonnay
ALCOOL
- 13
TEMP
- 12°- 14°
 Commentaires :
Le millésime du siècle?
Certainement le plus précoce jamais connu...
Cela donne un vin ample, rond, avec un gras exceptionnel pour un Chablis. Un vin a avoir absolument dans sa cave pour ce millésime 2003 "exceptionnel".
Il se mariera à merveille avec une volaille à la crème.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 75 cl(en)
13.75 €
 
  Dry white wine - AOC Chablis 1er Cru - 2005
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Fourchaume
To drink in the 10 years.
- To drink in the 10 years.
ALCOOL
- 13
TEMP
- 12°- 14°
FUT
- 12 MOIS
 Commentaires :
Le Premeir cru le plus prestigieux du vignoble Chablisien est bien le Fourchaume et cela n'est que justice. Ma parcelle est l'une des très rares à être exposée plein Sud et jouit ainsi d'un ensoleillement exceptionnel.
Le terroir lui donne toute sa puissance, des notes florales d'acacia et de miel sur de la minéralité et une pureté cristaline.
La vinification 12 mois en pièce bourguignonne lui apporte des notes légèrement grillées.
Ce millésime 2005 vous enchantera, c'est un millésime exceptionnel par son ampleur, un vin à consommer aussi bien maintenant mais à mettre aussi dans un coin de la cave, sous clefs, afin de le regoûter dans une dizaine d'années pour les amateurs!
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 75 cl(en)
13.75 €
 
  Dry white wine - AOC Petit Chablis - 2005
 Particularités :  Dry white wine
To drink in the 2 years.
- To drink in the 2 years.
CEPAGES - 100% Chardonnay
ALCOOL
- 12°
TEMP
- 12°- 14°
 Commentaires :
Belle vivacité pour cet excellent vin idéal en apéritif ou en entrée de repas.
Son bouquet vous raviera tout spécialement sur des fruits de mer, mais également l'été sur un barbecue grâce à sa vivacité rafraîchissante.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 75 cl(en)
7.75 €
 
Certification
* 
Qualité-France
Marque
* 
Mention BioBourgogne
White
* Dry white wine
- AOC Chablis
. 2006
- AOC Chablis 1er Cru
. 2001 Montmains
. 2002 Montmains
. 2003 Montmains
. 2005 Fourchaume
- AOC Petit Chablis
. 2005
- Par Particularités   les Noms de Cépages   Année de production   Quantité de SO2   Prix départ cave   Contenant (bouteille, BIB ...)- Par Type - Couleurs - Thèmes   Types et Couleurs   Thèmes et Couleurs- Par Appellations   Nom des Appellations
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