Domaine Guy CHAUMONT

Vins du Monde	Habitat Energies	Commerces	Santé Beauté Bien-être	Marchés	Les Marques	Notre Boutique Bio
Produits du Terroir	Restaurants Traiteurs	Artisanats	Communication Services	Foire Agenda	Associations	Petites Annonces

Accueil Réalisation - Sites Internet

Contactez nous

Informations Producteurs Achat Direct producteur Ou trouver les vins

Inscription et Accès Producteur

Accueil » Les Vins du Monde » Informations Producteurs » France » Burgundy » Domaine Guy CHAUMONT » Catalogue et Produits

- Association Les Vins Naturels - Bordeaux Bio (BBVA)- Ceps et Charrues - Couleur Bio - La Renaissance des Appellations

- Sales Professionals - Sales to Individuals - Vente uniquement Professionnels

- Aclave - Agrocert - Ecocert - Qualité-France - Ulase

- Charte Vin Bio FNIVAB - Demeter (Biodynamie)- Mention BioBourgogne - Mention Biodyvin (Biodynamie)- Mention Nature & Progrès

- Cuisine et Vins de France - Guide des vins Gilbert et Gaillard - Le Gault et Millau - Le grand guide des vins de france Bettane et Desseauve - Le Guide Dussert Gerber des Vins - Le Guide Hachette des Vins - Le Guide Hubert - Les Bonnes Adresses du Vin Bio - Revue des Vins de France

- Amphore (bio)- Concours Biogascogne - Concours Challenge Millésime bio - Concours Général Agricole Paris - Concours Signature (bio)- Les Grands Vins de france (Macon)- Vinalies (union des oenologues de france)

- Bed and Breakfast - Holiday - wine tourism

Domaine Guy CHAUMONT

Domaine Guy

Géré par CHAUMONT Guy
Adresse : Domaine Guy CHAUMONT
1 rue du Treuil
71390 Rosey
Carte : Grande(adsl) Petite
GPS : 46.74927100 * 4.70729800
Début du bio : 1965
Surface : 5.5 Ha
Fixe : (33) 03 8547 9470
Fax : (33) 03 8547 9724
E-mail : Contactez moi
Site Internet : www.domaine-chaumont.com
Mise à jour le : 2011-12-31 16:33:34

Apéritif

Fortified wine - Divers Ratafia -

Particularités :

- To drink in the 10 years.

	- 17°
	- 6°-8°

Commentaires :

Vin de liqueur composé de deux tiers de jus de raisin et un tiers de marc de Bourgogne, le Ratafia titre environ 17°. Servi frais, il constitue un excellent apéritif.

White

Dry white wine - AOC Bourgogne Aligoté - 2011

Particularités :

	- To drink in the 5 years.
	- 100% Aligoté

	- 12°
	- 8°-10°

Commentaires :

Cultivé uniquement en Bourgogne, l'Aligoté donne un vin blanc aux reflets or-vert. Ses parfums rapellent le raisin, la pomme verte et le citron. A consommer avec les charcuteries, fritures de poisson ou fromage de chèvre sec.

Dry white wine - AOC Givry - 2010

Particularités :

	- Les plants sont fleuris
	- To drink in the 10 years.
	- 100% Chardonnay

	- 13°
	- 10°

Références :

- Les Bonnes Adresses du Vin Bio

Commentaires :

Ce vin est issu du cépage Chardonnay. Légèrement doré , il est fin et subtil et évolue favorablement au fil des ans. A consommer avec des poissons en sauce ou des viandes blanches à la crème.

Red

Red wine of guard - AOC Bourgogne Côte Chalonnaise - 2008

Particularités :

	- To drink in the 5 years.
	- 100% Pinot Noir

	- 12.5°
	- 16°
	- 12 MOIS

Commentaires :

Issu du Pinot Noir, il offre une robe d'une intensité moyenne ainsi qu'une palette impressionnante d'arômes. Sa structure ainsi qu'un tanin modéré permettent de le déguster assez jeune tout en lui assurant un vieillisement moyen.

Red wine of guard - AOC Bourgogne Côte Chalonnaise - 2009

Particularités :

	- To drink in the 5 years.
	- 100% Pinot Noir

	- 12°5
	- 16°
	- 12 MOIS

Commentaires :

Issu du Pinot Noir, ce vin offre une robe d'un très beau grenat.Les arômes de cerises lui apportent beaucoup de fraicheur. A déguster dès maintenant ou à garder
plusieurs années.

Red wine of guard - AOC Givry - 2009

Particularités :

	- To drink in the 10 years.
	- 100% Pinot Noir

	- 13.5°
	- 16°
	- 12 MOIS

Commentaires :

Vin très riche et extrêmement structuré.Elevé 12 mois en barriques puis 6 mois en foudre.A réserver pour les viandes rouges et les plats de caractère.
A boire dans deux a cinq ans.

Effervescent

Raw Effervescent wine - AOC Bourgogne Mousseux -

Particularités :

	- ROUGE BULLES
	- To drink in the 5 years.
	- 66% Gamay - 34% Pinot Noir

	- 12
	- 14°

Commentaires :

Résultat d'un heureux assemblage: deux tiers de Gamay et un tiers de Pinot Noir, ce vin rouge effervescent est un régal pour accompagner les pizzas ou les grillades en été!

Raw Effervescent wine - AOC Crémant de Bourgogne -

Particularités :

	- Crémant de Bourgogne
	- To drink in the 5 years.
	- 50% Aligoté - 50% Chardonnay

	- 12.5°
	- 6°

Commentaires :

Elaboré en méthode Champenoise avec des raisins de Chardonnay et d'Aligoté, le Crémant de Bourgogne blanc brut, brillant, léger et agréable est un vin de joie et de fête.

Raw Effervescent wine - AOC Crémant de Bourgogne -

Particularités :

	- Crémant de Bourgogne Brut Zéro
	- 50% Aligoté - 50% Chardonnay

Commentaires :

Elaboré en méthode Champenoise avec des raisins de Chardonnay et d'Aligoté, le Crémant de Bourgogne blanc brut Zéro n'a pas reçu de liqueur au dégorgement.Il est donc extra brut et doit être réservé à l'apéritif ou aux fruits de mer.

Raw Effervescent wine - AOC Crémant de Bourgogne -

Particularités :

	- Crémant de Bourgogne Rosé
	- To drink in the 5 years.
	- 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir

	- 12.5°
	- 6°

Commentaires :

Comme le Crémant Blanc, ce vin est élaboré en méthode Champenoise à partir de raisins de Pinot Noir vinifiés en rosé. Il est plus vineux et plus brut et doit donc être réservé à l'apéritif.