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Domaine Du PONT DE BREUX

Domaine Du
Géré par MAIRE Jean-Charles
Adresse : Domaine Du PONT DE BREUX
 chemin du Pont de Breux
 39110  Marnoz
Carte : Grande(adsl) Petite 
Début du bio : 1998
Surface : 4 Ha
Fixe : (33) 03 8437 9338
Fax : (33) 0381637574
E-mail : Contactez moi
Site Internet : www.pont-de-breux.com
Mise à jour le : 2010-02-12 10:34:03

  Situation
Le Domaine est situé au Nord de l'appelation Côtes du Jura ,à 5 km de Salins les bains dont les Salines ont été récemment classées au patrimoine de l'UNESCO.
Le Terroir des vins blancs "les Chamoz,le Pont de Breux"est caractérisé par un sol composé de marnes du Kimméridjien,un horizon géologique peu présent dans le Jura.On le retrouve habituellement sur le Chablisien...Ce sol donne des vins avec une belle minéralité.....que l'on retrouve sur toute la gamme.......

Celui des vins rouges,Trousseau notamment,est plus classique.Une partie croit sur les flancs du Mt Poupet dans des Eboulis "les riantes"et l'autre sur des Marnes,sur les coteaux de Marnoz "le Calice",principalement composé de vieilles vignes".......
  Historique
Le domaine à été créé en 1991 sur des terrains précédement exploités par mon beau-pére ,Gabriel FAIVRE qui était producteur de lait à comté et exploitait une petite vigne de plants direct ,des (Baccos) que j'ai arraché en 1990 pour y planter des Savagnins qui actuellement servent à élaborer des vins Jaunes Les premiéres vignes ont été plantées en 1983 sur le lieu dit "les Chamoz"puis le domaine s'est agrandi à partir de 1992 sur "le Pont de breux", sur "les Riantes",puis de vielles vignes de plus de cinquantes ans ont été acquises"en Vignoles","le Calice".
  Informations
Un joli Cep de Poulsard avant la Vendange
  Agriculture et Certifications
Les Vendanges sont manuelles ,toutes les générations participent.....
  Vinification et Chartes
Les bouteilles Jura.....les vins tranquilles......
  Les Vins
Et bien sur Macvin et Le Vin Jaune
Certification
Ecocert
Presse
Les Bonnes Adresses du Vin Bio
Apéritif
* Natural Sweet wine
- AOC Macvin
* Fortified wine
- Divers Ratafia
. Liqueur des Sires de Poupet
White
* Dry white wine
- AOC Cotes du jura
. 2007 Savagnin
. 2009 chardonnay
. 2009 Tradition 50% Savagnin
* Yellow wine
- AOC Cotes du jura
. 2003 les Chamoz
Rosy
* Dry Rosy wine
- AOC Cotes du jura
. 2009 Poulsard
Red
* Red wine of guard
- AOC Cotes du jura
. 2009 Pinot
Effervescent
* Raw Effervescent wine
- AOC Crémant du Jura
. Blanc
* Effervescent wine half Dry
- AOC Crémant du Jura
. Rosé
- Par Particularités   les Noms de Cépages   Année de production   Quantité de SO2   Prix départ cave   Contenant (bouteille, BIB ...)- Par Type - Couleurs - Thèmes   Types et Couleurs   Thèmes et Couleurs- Par Appellations   Nom des Appellations
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