Domaine des VIGNEAUX - Présentation

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Domaine des VIGNEAUX

Domaine des

Géré par COMTE Christophe
Adresse : Domaine des VIGNEAUX
Serre de Gouy
07400 Valvignières
Carte : Grande(adsl) Petite
GPS : 44.50287200 * 4.57511900
Début du bio : 2001
Surface : 17 Ha
Fixe : (33) 04 75 52 51 91
Fax : (33) 04.75.52.51.91
E-mail : Contactez moi
Mise à jour le : 2009-02-15 14:00:00

Situation

Le Domaine des Vigneaux se situe sur la commune de Valvignères, dans la vallée de la vigne, en Ardèche.

Historique

nous sommes une exploitation familiale qui travaille esemble depuis 3 générations.
Notre savoir-faire , datant de trois générations de vignerons, nous permet d’harmoniser notre technique de travail moderne avec un respect de la terre.

Informations

Horaires d'ouverture du caveau

de juin à septembre :
Tous les jours sauf Dimanche et jours fériés
de 9H à 12H et de 15 H à 19 H

de octobre à mai :
Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi aprés-midi
de 14 H à 18 H30

Le Samedi de 9 H à 12 H et de 14 H à 18H30

Agriculture et Certifications

Nous possédons 17 hectares de vignes, composés de Chardonnay et Viognier pour les cépages blancs; de Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet et Pinot noir pour les rouges.Nous vinifions toute notre production dans notre cave, équipée de cuves béton, fibres et inox mais aussi de fûts de chêne pour l' élevage de certaines cuvées.La mise en bouteille est éffectuée par nos soins avec notre chaîne d'embouteillage.

Vinification et Chartes

Nos vins ne sont ni collés, ni filtrés , afin de conserver au mieux toutes leurs matières aromatiques. il peut donc se produire un léger dépôt en fond de bouteille

Les Vins

Nous proposons à nos clients des vins de terroirs : équilibrés, délicats ,fruités et trés aromatiques pour les blancs, fruités et épicés pour les rouges et rosés.

Divers

nous travaillons depuis 2001 en agriculture biologique , afin de protéger notre terroir, notre patrimoine, et de préserver toute l’originalité et la qualité de nos vins.