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Château Le CLOU - Catalogue
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Château Le CLOU

Château Le
Géré par KILLIAS Manuel & Sylvie
Adresse : Château Le CLOU
 Château Le Clou
 24240  Pomport
Carte : Grande(adsl) Petite 
Début du bio : 1996
Surface : 20 Ha
Fixe : +33 (0)5 53 63 32 76
Mobile : +33 (0)6 15 46 03 07
Fax : +33 (0)5 53 63 32 76
E-mail : Contactez moi
Site Internet : www.chateau-le-clou.fr
Mise à jour le : 2011-05-26 16:20:43

White
  Dry white wine - AOC Bergerac - 2008
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Pleiades
To drink in the 5 years.
- To drink in the 5 years.
CEPAGES - 60% Sauvignon Blanc
- 20% Sémillon
- 20% Muscadelle
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 8°-9°
FUT
- 7 MOIS
 Commentaires :
Vin élégant, au boisé fin et harmonieux. Arômes de fruits jaunes, notes de torréfaction et grillé. Richesse et longueur en bouche. Accompagne poissons en sauce, viande blanche aux douces épices, fromages à pâte dure.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1.20 kg 1 bottle 75 cl(en)
8.00 €
 
  Dry white wine - AOC Bergerac - 2010
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Sauvignon Blanc
To drink in the 2 years.
- To drink in the 2 years.
CEPAGES - 100% Sauvignon Blanc
ALCOOL
- 12°5
TEMP
- 6°-8°
 Commentaires :

SAUVIGNON BLANC

Couleur jaune paille avec des reflets verts.
Vin frais , fruit aux notes typiques d'agrumes. Attaque vive et finale aromatique.
Sa fraîcheur en bouche s'exprime au mieux en apéritif, sur des huîtres et fruits de mer.
Se déguste frais (6°-8°)
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
5.50 €
 
  Dry white wine - AOC Bergerac - 2010
 Particularités :  Dry white wine
NOM - Sauvignon-Semillon
To drink in the 2 years.
- To drink in the 2 years.
CEPAGES - 55% Sémillon
- 35% Sauvignon Blanc
- 10% Muscadelle
ALCOOL
- 12°5
TEMP
- 6-8°
 Commentaires :
ASSEMBLAGE

Vin d'assemblage: 55 % Sémillon, 35% Sauvignon blanc et 10% Muscadelle

Vin aux arômes d'agrumes et épices.
Equilibré et rond en bouche, accompagne très bien les fruits de mer et poissons
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
5.10 €
 
  Soft white wine - AOC Côtes de Bergerac - 2010
 Particularités :  Soft white wine
To drink in the 2 years.
- To drink in the 2 years.
ALCOOL
- 13
TEMP
- 8°
 Commentaires :
CÔTE DE BERGERAC MOELLEUX
Nez floral et fruité, au palais léger
A proposer en apéritif, sur un foie gras et desserts.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
5.40 €
 
  Syrupy white wine - AOC Monbazillac - 2005
 Particularités :  Syrupy white wine
NOM - Andromède
To let age more than 5 years.
- To let age more than 5 years.
ALCOOL
- 12°5
TEMP
- 8°- 9°
FUT
- 12 MOIS
 Commentaires :
Cuvée ANDROMEDE

Fin et élégant,au nez complexe de fruits exotiques, vanille, miel.
La bouche présente finesse et richesse
En apéritif, avec un foie gras, cuisine typique du Périgord ou sur un dessert.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 37 cl(en)
7.80 €
 
Disponible 75 cl(en)
14.80 €
 
  Syrupy white wine - AOC Monbazillac - 2009
 Particularités :  Syrupy white wine
To drink in the 10 years.
- To drink in the 10 years.
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 8°- 9°
 Commentaires :
Vin liquoreux d'une couleur Or.
Bouche soyeuse de fruits jaune. Bel équilibre sucre-acidité.
A servir en apéritif, sur les plats typique du Périgord ( foie gras) et en dessert, tarte aux fraises par exemple.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 0.70 kg 1 bottle 37 cl(en)
5.60 €
 
Disponible 1.00 kg 1 bottle 75 cl(en)
9.80 €
 
Rosy
  Dry Rosy wine - AOC Bergerac - 2009
 Particularités :  Dry Rosy wine
To drink in the 2 years.
- To drink in the 2 years.
CEPAGES - 50% Merlot
- 50% Cabernet-Sauvignon
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 6°-8°
 Commentaires :
Robe framboise
Vif en bouche, bel équilibre
Son expression s'affirme sur une cuisine estivale
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1.20 kg 1 bottle 75 cl(en)
5.00 €
 
Red
  Light red wine - AOC Bergerac - 2007
 Particularités :  Light red wine
To drink in the 5 years.
- To drink in the 5 years.
ALCOOL
- 12°
TEMP
- 18°
 Commentaires :
Le millésime 2007 exprime la souplesse.
Les tanins sont ronds, ce qui donne un vin gouleyant, fruité.
Le compagnon d'une cuisine simple.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
5.80 €
 
  Red wine of guard - AOC Côtes de Bergerac - 2004
 Particularités :  Red wine of guard
NOM - Cassiopée
To drink in the 5 years.
- To drink in the 5 years.
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 12°
FUT
- 12 MOIS
 Commentaires :
Couleur rubis foncé.
Un nez complexe aux notes boisées, fruits rouges, épices, chocolat.
Ce Côte de Bergerac accompagne à merveille les produits du Périgord, civet de canard, confit, magret, gibier.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
8.90 €
 
  Red wine of guard - AOC Côtes de Bergerac - 2007
 Particularités :  Red wine of guard
NOM - Cassiopée
To drink in the 10 years.
- To drink in the 10 years.
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 13°_14°
FUT
- 24 MOIS
 Commentaires :
Un vin de caractère sur ce millésime 2005.
Puissant en bouche, il mérite d'être décanté, avant d'être dégusté sur une cuisine de terroir.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
9.80 €
 
  Red wine of guard - AOC Côtes de Bergerac - 2008
 Particularités :  Red wine of guard
NOM - Cassiopée
Effervescent
  Raw Effervescent wine - VDT Vin De France -
 Particularités :  Raw Effervescent wine
NOM - Belle & Bulle
To drink in the 2 years.
- To drink in the 2 years.
ALCOOL
- 12°
TEMP
- 6°-8°
 Commentaires :
Vin d'assemblage, Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle. Vinifié et élevé sur lies pendant environ 7 mois à Château Le Clou.

Ensuite le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle.
Prise de mousse en bouteille, puis élevage durant minimum un an dans les chais souterrains de Mons Malleret à Saint-Emilion.

Vin festif, belle arômatique de part l'assemblage des trois cépages.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 75 cl(en)
9.60 €
 
Miscellaneo
  Fruit juice - Divers Jus de raisin -
 Particularités :  Fruit juice
 Commentaires :
Ce jus de raisin blanc est issu de l'assemblage de Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle.
Cela lui donne une aromatique complexe.
Sans sucre ajouté, convient aux enfants pour un goûter.
Poids Brut Produits Prix Unitaire/Lot
Disponible 1 bottle 100 cl(en)
3.00 €
 
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White
* Dry white wine
- AOC Bergerac
* Soft white wine
- AOC Côtes de Bergerac
* Syrupy white wine
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Rosy
* Dry Rosy wine
- AOC Bergerac
Red
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- AOC Bergerac
* Red wine of guard
- AOC Côtes de Bergerac
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