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Domaine HEITZ

Domaine
Géré par HEITZ Philippe
Adresse : Domaine HEITZ
 4 Rue Ettore Bugatti
 67120  Molsheim
Carte : Grande(adsl) Petite 
GPS : 48.545829000000000 * 7.490789000000000
Début du bio : 1999
Surface : 7 Ha
Fixe : (33) 03 8838 2538
Fax : (33) 0388388253
E-mail : Contactez moi
Site Internet : www.vins-heitz.com
Mise à jour le : 2010-02-23 08:12:30

Blanc
  Vin Blanc Sec - AOC Alsace Grand Cru Bruderthal - 2008
 Particularités :  Vin Blanc Sec
NOM - Riesling
A boire dans les 5 ans
- A boire dans les 5 ans
CEPAGES - 100% Riesling
ALCOOL
- 12°5
TEMP
- 12-14°
FUT
- 11 MOIS
 Commentaires :
florale, épicé
  Vin Blanc Sec - AOC Alsace Muscat - 2007
 Particularités :  Vin Blanc Sec
NOM - Muscat
A boire dans les 5 ans
- A boire dans les 5 ans
CEPAGES - 60% Muscat
- 40% Muscat petits grains
ALCOOL
- 11.5
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 11 MOIS
  Vin Blanc Sec - AOC Alsace Pinot Blanc - 2008
 Particularités :  Vin Blanc Sec
NOM - Pinot Blanc
A boire dans les 5 ans
- A boire dans les 5 ans
CEPAGES - 100% Pinot Blanc
ALCOOL
- 12
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 11 MOIS
 Commentaires :
vin sec, souple et agréable. Accompagnera les poissons, fruits de mer, un buffet froid et les entrées légéres.
  Vin Blanc Sec - AOC Alsace Riesling - 2008
 Particularités :  Vin Blanc Sec
NOM - Riesling
A boire dans les 2 ans
- A boire dans les 2 ans
CEPAGES - 100% Riesling
ALCOOL
- 12
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 11 MOIS
 Commentaires :
Vin fruité, sec, droit, floral devenant minéral avec les années, frias et racé comme un vrai Riesling. Se marie avec les fruits de mer, les poissons grillée ou à la vapeur et avec beaucoup de plat de la gastronomie Alsacienne
  Vin Blanc Sec - AOC Alsace Sylvaner - 2008
 Particularités :  Vin Blanc Sec
NOM - Sylvaner
Attendre entre 2 et 5 ans
- Attendre entre 2 et 5 ans
CEPAGES - 100% Sylvaner
ALCOOL
- 11.50
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 10 MOIS
 Commentaires :
Léger, frais et sec. Accompagne des entrées froides, les salades en été, parfait support pour les blanc cassis et la cuisine
  Vin Blanc 1/2 Sec - AOC Alsace Gewurztraminer - 2008
 Particularités :  Vin Blanc 1/2 Sec
NOM - gewurztraminer
A boire dans les 10 ans
- A boire dans les 10 ans
CEPAGES - 100% Gewürztraminer
ALCOOL
- 13
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 11 MOIS
 Commentaires :
Vin fruité, aromatiques, senteur de rose et fleurs d'acacias. Harmonieux, épicé mais avec la sensation d'un vin plus tôt sec.
Accompagnera surtout des fromages de caractère ainsi que des plats éxotiques bien épicés.
  Vin Blanc 1/2 Sec - AOC Alsace Pinot Gris (Tokay) - 2008
 Particularités :  Vin Blanc 1/2 Sec
NOM - Pinot Gris
A boire dans les 5 ans
- A boire dans les 5 ans
CEPAGES - 100% Pinot Gris / Tokay / Malvasia
ALCOOL
- 13
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 10 MOIS
 Commentaires :
vin charpenté, agréable, belle structure, petite rondeur et bonne persistance.
Se marie avec beaucoup de bons plats, c'est un passe-partout qui peut être servi en apéritif et gardé tout le long du repas.
Rouge
  Vin Rouge de Garde - AOC Alsace Pinot Noir - 2008
 Particularités :  Vin Rouge de Garde
NOM - Pinot Noir
A boire dans les 10 ans
- A boire dans les 10 ans
CEPAGES - 100% Pinot Noir
ALCOOL
- 13
TEMP
- 14°-16°
FUT
- 10 MOIS
 Commentaires :
Vin d'un beau rouge plus tôt soutenu pour un Pinot Noir. Il accompagnera parfaitement les entrées de charcuteries, les gibiers, les sauces au Pinot Noir relèveront vos plat et bien sûr les fromages légers
Effervescent
  Vin Effervescent Sec - AOC Crémant d'Alsace -
 Particularités :  Vin Effervescent Sec
NOM - Blanc de blanc
Attendre entre 2 et 5 ans
- Attendre entre 2 et 5 ans
CEPAGES - 100% Pinot Blanc
ALCOOL
- 12.5
TEMP
- 08°-10°
 Commentaires :
Fruité, élégant, à du corps et de fines bulles. Compagnon idéal pour les arpéritifs, mais aussi avec des poissons et avec un buffet.
Vente
Vente aux Particuliers
Certification
Ecocert
Blanc
* Vin Blanc Sec
- AOC Alsace Grand Cru Bruderthal
- AOC Alsace Muscat
- AOC Alsace Pinot Blanc
- AOC Alsace Riesling
- AOC Alsace Sylvaner
* Vin Blanc 1/2 Sec
- AOC Alsace Gewurztraminer
- AOC Alsace Pinot Gris (Tokay)
Rouge
* Vin Rouge de Garde
- AOC Alsace Pinot Noir
Effervescent
* Vin Effervescent Sec
- AOC Crémant d'Alsace
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