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Millésime : HEADING_TITLE
1 Vincent GAUDRY Mise jour : 2014-06-05 10:45:29
  Vin Blanc Sec - AOC Sancerre - 2013
 Particularités :  Vin Blanc Sec
NOM - Constellation du Scorpion
A boire dans les 5 ans
- A boire dans les 5 ans
CEPAGES - 100% Sauvignon Blanc
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 10°-12°
FUT
- 12 MOIS
 Références :
- Les Bonnes Adresses du Vin Bio
- Le Gault et Millau
 Commentaires :
Appellation Sancerre AOC

Cépage Sauvignon

Rendement 35 Hl/Ha

Terroir Silex

Vinification Vinification Naturelle.
Ce vin est vinifié et élevé en fûts de chêne

Caractère & évolution Or lumineux et chaud

Comment le boire Se déguste frais mais non glacé (10 à 12°). Accompagne très bien le Crottin de Chavignol ainsi que les poissons en sauce.
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