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Types et Couleurs : Vin Rouge de Garde HEADING_TITLE
1 Vincent GAUDRY Mise jour : 2011-11-08 15:16:01
  Vin Rouge de Garde - AOC Sancerre - 2014
 Particularités :  Vin Rouge de Garde
NOM - Vincengétorix
A boire dans les 10 ans
- A boire dans les 10 ans
CEPAGES - 100% Pinot Noir
ALCOOL
- 13°
TEMP
- 12°-14°
FUT
- 12 MOIS
 Références :
- Le Gault et Millau
- Les Bonnes Adresses du Vin Bio
 Commentaires :
Cette cuvée est produite en quantité très limitée

Appellation Sancerre AOC

Cépage Pinot Noir

Rendement 35 Hl/Ha

Terroir Argilo-calcaire

Couleur Robe soutenue

Nez Puissant, exclamatif.

Palais Corsé, épicé, légèrement sauvage, de la longueur en bouche fidèle.

Vinification Elevage en fûts de chêne 12 mois, selon le millésime, avec fermentation malo-lactique
A la suite le vin est mis en bouteille sans collage, sans filtration.

Caractère & évolution Vin de garde

Comment le boire Se déguste à une température entre 12 et 14°. Accompagne très bien les viandes rouges en sauce ainsi que le plateau de fromages.
2 Domaine De GRESSAC - Vin Rouge de Garde (VDP Gard)
3 Château Des COCCINELLES - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes du Rhône)
4 Château Des COCCINELLES - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes du Rhône)
5 Château Des COCCINELLES - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes du Rhône Villages)
6 Château Des COCCINELLES - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes du Rhône)
7 Domaine LOU PAS D'ESTRECH - Vin Rouge de Garde (VDP Gard)
8 Domaine LOU PAS D'ESTRECH - Vin Rouge de Garde (VDP Coteaux de Cèze)
9 Châteaux La GRAVE & La FLEUR CAILLEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Canon Fronsac)
10 Châteaux La GRAVE & La FLEUR CAILLEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Canon Fronsac)
11 Châteaux La GRAVE & La FLEUR CAILLEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Canon Fronsac)
12 Châteaux La GRAVE & La FLEUR CAILLEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Fronsac)
13 Châteaux La GRAVE & La FLEUR CAILLEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Canon Fronsac)
14 Châteaux La GRAVE & La FLEUR CAILLEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Canon Fronsac)
15 Domaine Les FOUQUES - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes de Provence)
16 Domaine Les FOUQUES - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes de Provence)
17 Domaine La TOUR DES VIDAUX - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes de Provence)
18 Domaine La TOUR DES VIDAUX - Vin Rouge de Garde (AOC Côtes de Provence)
19 Domaine de l'Eglantine GRILLET Jean-Paul - Vin Rouge de Garde (AOC Morgon)
20 Domaine de l'Eglantine GRILLET Jean-Paul - Vin Rouge de Garde (AOC Morgon)
21 Domaine Guy CHAUMONT - Vin Rouge de Garde (AOC Givry)
22 Domaine Guy CHAUMONT - Vin Rouge de Garde (AOC Bourgogne Côte Chalonnaise)
23 Domaine D'HEILLY & HUBERDEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Bourgogne Côte Chalonnaise)
24 Domaine D'HEILLY & HUBERDEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Bourgogne Côte Chalonnaise)
25 Domaine D'HEILLY & HUBERDEAU - Vin Rouge de Garde (AOC Bourgogne Côte Chalonnaise)
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