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| - | Superficie Totale :
914 000 Ha | | - | Quantité Produite :
53 000 000 Hl (environ) | | - | Quelques infos :
- En france la consommation moyenne par habitants est de 60 l par an (150 l dans les années 60).
- La france compte plus d'un demi million de viticulteurs
- Actuellement, la consommation est plus orienté vers des vins de qualité.
- Chaque vin appartient a une des classes suivantes :
- AOC (Appellation d'Origine Controlée)
- Plus de 450 AOC
- Environ 35% de la production
- Environ 100 000 producteurs
- VDQS (Vins Délimités de Qualité Supérieur) soit 1% de la production
- VDP et VDT(Vins De Pays et Vins De Table) soit 55 % de la production dont 15% pour les VDP
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